Phú Quốc từ lâu đã là 1 liên hệ nghỉ dưỡng được du khách khắp nơi yêu thích sở hữu các bãi biển hoang sơ, bờ cát trắng trải dài. đến Phú Quốc những ngày hè này, bên cạnh việc ngâm mình trong nước biển trong mát hay lặn ngắm các rặng san hô đầy màu sắc,… du khách còn sở hữu cơ hội được thưởng thức các món ăn đặc sắc được chế biến từ nguồn hải sản phong phú của biển Phú Quốc.
Nhum mang nhiều gai tua tủa xung quanh
Nhum có lẽ là chiếc tên vô cùng xa lạ với tất cả người. Nhung ở Phú Quốc đây là 1 món ăn ngon và được phổ biến người sử dụng rộng rãi. Nhum thường sống thành đàn ở biển, nhưng nhiều nhất là ở Ninh Thuận, Cà Ná, Phú Quốc và Kiên Giang. Chúng thường tập trung ở nơi với rộng rãi rạn san hô, hang hốc, đá ngầm để sở hữu thể ăn cỏ biển, rong rêu, đặc thù là cỏ lá hẹ. Nhum mang hình dạng tròn như 1 quả cầu nhỏ, thân với phổ biến gai như lông nhím. bởi thế, cần nó còn được họi là cầu gai hay nhím biển.
Để chế biến nhum thì việc cắt hết gai có lẽ là vất vả nhất. Sau khi đã "dọn" sạch hết những gai tua tủa bao quanh, người ta sử dụng dao chẻ đôi để bỏ nhiệt tình phía bên trong còn lại lớp thịt mang màu vàng đục phía bên thành.
Nhum nướng rất nhiều ở Phú Quốc
Nhum với thể chế biến theo ba bí quyết nhưng rộng rãi nhất ở Phúc Quốc là nhum nướng. lúc ăn chỉ buộc phải nướng sơ qua rồi tiêu dùng muỗng nạo phần thịt và chấm cùng muối tiêu chanh. Nhum nướng vừa thơm vừa béo khiến du khách thích mê.
ví như có một tour Phú Quốc hè thì hãy nếm thử món này bởi chẳng phải ở đâu bạn cũng có thể được thưởng thức đâu.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét